Apie krosnis

Mūsų naujas puslapis: http://pompejoskrosnys.lt/  

 

APIE

Krosnis yra puikus pakaitalas šašlykinei, ar lauko židiniui, kurių galimybės yra labai ribotos. Krosnies pagalba galima padaryti tą patį, bei gaminti daugelį kitų ypatingai skanių  patėkalų.  Galima kepti picas, daryti troškinius, kūgelį, kepti duoną, užsiimti "slow cooking".

 Pompėjos krosnies sienelės yra storos, ir apšiltintos dideliu izoliacijos sluoksniu, kas leidžia išlaikyti karštį iki 48 valandų. Molinės plytos "atiduoda" šilumą ypatingai švelniai, kad maistas nedegtų. Tokio proceso metu maistas įgauna nepakartojamą skonį ir aromatą. Picos iškepa per 1-2 minutes. Tik tokiu būdu galima padaryti tikrą itališką picą.

Krosnių gamybai yra naudojamos rankų darbo molinės karščiui atsparios plytos. Pakūroje nenaudojamas cementas ar sintetiniai priedai. Molinės plytų krosnys pasaulyje yra vertinamos žymiai labiau, nei lietos iš šamoto ar cemento. Tai yra visai kita klasė.

 Apvali krosnies forma ypatingai traukia dėmesį. Gamtoje nėra stačių kampų. Sakoma, kad žiūrint į apvalius daiktus ar gyvenant apvaliame name, protas ilsisi. O žiūrint į ugnį rezultatas sustiprėja daug kartų :)

Daugiau techninės informacijos galima rąsti čia: